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释迦果怎么吃 释迦果的常见吃法

释加果是一种出产于南方地区的特色水果,它表面有多个突起,表面多为绿色,果肉为白色,营养价值很高,保健功效出色,它在南方也叫洋菠萝或者番荔枝。那么这种释迦果应该怎么吃呢?它的常见吃法有哪些呢?下面我就来具体告诉大家。

释迦果怎么吃 释迦果的常见吃法

1、释迦果能直接鲜食

释迦果最常见的吃法就是直接鲜食,大家可以把购买以后的释迦果在家中保存几天,等它变软以后再取出,去掉果皮,直接食用里面的白色果肉,记得把它时面的籽吐掉就可以,直接鲜食最有利于人体对释迦果中营养成分的吸收与利用。

2、释迦果能做果酱或者果露

释迦果做果酱也是它的常见吃法之一,制作时要把熟透的释迦果取出果肉加冰糖腌制,三小时以后入锅熬制,熬成浓稠的膏状以后取出降温,放在冰箱中冷藏几小时以后,就是爽口的释迦果果酱,它直接食用或者配面包都特别好吃。另外把释迦果的果肉取也来以后捣碎,加牛奶调匀以后冷藏,就是自制和释加果果露,尝一口奶香浓郁,口感爽滑,让人十分难忘。

3、释迦果的饮食禁忌

释迦果这种水果适合大多数人群食用,而且它的糖份含量特别低,糖尿病人食用以后对身体也没有什么坏处,但是释迦果性温,含有大量的鞣质,这种物质与蛋白质相遇以后会产生一些不易消化的成分,因此平时人们尽量不要把释迦果与高蛋白食物一起吃,不然会引发消化不良或者腹痛。

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